
炎夏午后配资头条网,热浪蒸腾在街巷之间。这种时候,如果能钻进一家小店,点一碗雪花冰,一口下去凉意从舌尖熨帖到心头,当真是人间美事。
本期《大湾区食事》为大家挖到了南沙两家与众不同的夏日冰品店——一家专注健康低脂Gelato,美味的冰淇淋却只有半个苹果的热量;另一家主打“三茶匙”的美味,手作熬煮传统糖水的冰甜。
走,吃冰去!
BLUBLU蓝蓝手作|动画师与外贸人的健康冰淇淋实验室
走进BLUBLU蓝蓝手作,冷气裹着淡淡的甜香扑面而来,主色调蓝色带来清爽的感觉。整间小店空间不大,却充满设计感,处处可见店主的用心。
两位主理人各有来头。丰雪玮是一位动画设计师,门店的设计便出自他手;阿赞之前从事外贸工作,但一直想拥有一间自己的甜品店。两人一拍即合,在南沙开始了这场跨界尝试。
“自己爱吃甜品又怕胖,就想做低脂低糖的。”丰雪玮说,他和阿赞花了一年时间钻研产品配方,反复调试出品,不加复杂的添加剂,而用优质的原料平衡健康与口味。如今,店内的主营产品Gelato一个冰淇淋球只有半个苹果的热量,相当于普通冰淇淋的一半,但美味程度却不打折扣,相当适合追求健康饮食的人群。
夏日招牌推荐
现在,店内也围绕Gelato推出了一系列夏日招牌产品,从冰饮咖啡到绵绵冰华夫饼应有尽有:
榴莲绵绵冰
足足半斤纯金枕榴莲果肉,真材实料直接铺满,和奶香浓郁的Gelato堪称绝配。这份肉眼可见的超满足榴莲冰,目前引流价66元~
芒果百香果绵绵冰
绵密冰爽的芒果百香果雪葩球,鲜甜多汁的新鲜台芒与馥郁爆汁的百香果果肉,再搭配丝滑的海盐芝士,入口绵密清爽不腻,一口解锁夏日酸甜好心情~
小羊肖恩的青青草原
用Gelato和黄油饼干捏出的小羊不要太可爱!海盐芝士撒上抹茶粉和青柠屑带来奶香、茶香、果香的三重奏,最后与阳光玫瑰青提雪花冰一起带来清爽的美味。
焦糖香蕉华夫饼
现烤的华夫饼外酥内软,软糯香甜的香蕉淋上醇厚焦糖,再配上一球丝滑浓郁的巧克力Gelato,让温热酥脆与冰爽绵密在口中碰撞~
店内还推出了一系列夏日限定饮品,不论是橙皮冷萃还是Gelato青提气泡水,都延续了低脂低糖的特色,可以最大程度降低热量负罪感。
三茶匙糖水铺|三位老师转行开出良心手作糖水
步入三茶匙糖水铺,扑面而来的是清爽治愈的东南亚风情,满满夏日氛围感。而每一季店内布置都会重新调整,让不同时节、不同节日的浪漫氛围,在这方小空间里温柔呈现。
这份用心背后的三位主理人,曾有着同一个身份——教育行业从业者。从前在黑板上书写用心,如今在糖水里熬煮温度,2025年10月,三人把梦想酿成了甜。
她们坚持时令手作,只用当季新鲜水果。去年冬天为了做地道马蹄糖水,三人专程跑去韶关向村里老人收购优质马蹄,回来亲手剥皮、清洗,那款糖水一出就成了人气爆款。
店名的“三茶匙”也藏着她们的初心:一匙守本真——不用添加剂,还原食材本味;二匙守手作——所有甜品纯手工,没有半成品;三匙守甜暖——不只做甜,更希望用糖水治愈人心。
夏日限定冰甜推荐
初夏时节,糖水铺也应季上新。这几碗雪花冰,值得从第一口吃到最后一口。
芝芝凤梨雪花冰
绵密雪花冰融入当季酸甜凤梨,配上香浓芝士,口感层次丰富,清凉解暑。
超浓抹茶珍珠芝士雪花冰
抹茶爱好者必点!顶部是超浓郁的抹茶冰淇淋球,苦度恰到好处。搭配黑糖珍珠与咸芝士奶盖,一口尝尽咸甜交织的层次感。
雪顶珍珠泰奶冰
有泰式奶茶的香浓,也有雪花冰的冰凉绵密,饼干碎与黑糖珍珠的添加使口感更加丰富。
粉红芭乐雪花冰
粉嫩诱人,绵密轻盈!融入新鲜芭乐的清甜,每一口都是清新果香与甜蜜的沁爽交融。
甜心无花果芝士雪花冰
一颗无花果,一碗温柔雪。清甜果肉与绵密冰沙交融,解锁今秋冰爽密码。
当雪花冰吃完,如果还想喝一碗糖水润润喉,同样有不少应季推荐:
招牌水牛奶大满贯
汇聚特A桃胶、建宁粉糯莲子、手工现搓芋圆与绵密云南红小豆,水牛奶基底醇厚香浓,满满一碗料足丰盈。
无花果桃胶银耳羹
慢火细炖熬出满满胶质,清甜润喉,清爽解腻,日常养生佳品。
浓香黑芝麻糊
甄选饱满黑芝麻,慢研细熬,只为一碗香醇顺滑、回味悠长的传统滋味。
撰文:李心迪 梁诗婷
摄像:廖嘉欣配资头条网
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